Експерт каза защо трябва да ядем домати всеки ден през август
Доматите са освен най-вкусни, само че и най-полезни през август. Те са узрели в естествени условия и съдържат по-малко химикали. През последния летен месец ежедневната им консумация е наложителна, споделя съветският диетолог доктор Наталия Иванкевич.
Доматът е нискокалоричен артикул, който съдържа доста потребни субстанции: ликопен, витамини С и К, калий, фолиева киселина. Най-полезен е за сърцето. Подпомага сърдечно-съдовата система, здравето на кожата и насища организма с антиоксиданти.
Полезни свойства на доматите за сърцето
" Благодарение на опит, извършен измежду мъже на междинна възраст, беше допустимо да се откри: има връзка сред ниските равнища на ликопен и бета-каротин в кръвта с нараснал риск от сърдечно-съдови болести. Тези каротеноиди също оказват помощ в битката с възпалението и оксидативния стрес, имат предпазен резултат върху лигавицата на кръвоносните съдове и могат да понижат риска от хиперкоагулация. А приемът на ликопен възстановява равнището на неприятния холестерол (LDL) ", споделя специалистът.
Фибрите, калият, витамин С и холинът, които също се съдържат в доматите, поддържат здравето на сърцето. Увеличаването на приема на калий при понижаване на приема на натрий може да понижи риска от сърдечно-съдови болести. Фолиевата киселина в плодовете оказва помощ да се балансира равнището на хомоцистеин, който се образува вследствие на разграждането на протеините и може да докара до сърдечни и съдови болести.
Други изгоди от домата
Ликопенът и други растителни съединения, на които са богати доматите, могат да предпазят кожата от изгаряния от слънцето. Това е още една причина този зарзават да се предлага за ежедневна консумация през август.
" В изследване, в което хората одобряват към 40 гр доматено пюре със зехтин, съдържащо 16 mg ликопен, всеки ден в продължение на 10 седмици, се оказва, че те са получили 40% по-малко слънчево изгаряне по кожата ", споделя още експертът.
Доматите също съдържат доста витамин С: той предизвиква производството на колаген, което усъвършенства външния тип на косата, кожата и ноктите. Витаминът играе и ролята на мощен антиоксидант – понижава вредите от слънчевата светлина и неприятните условия на околната среда.
Доматите са добър източник на фибри, като съдържат към 1,5 g на приблизително огромен плод. Те обаче са с ниско наличие на въглехидрати, които се състоят основно от елементарни захари и неразтворими фибри.
Доматът обогатява организма с витамин С (28% от дневната норма), който усъвършенства действието на имунната система, здравето на кожата и се смята за натурален антиоксидант. Калият оказва помощ за поддържане на обикновено кръвно налягане, витамин К1 взе участие в съсирването на кръвта и укрепва костите, а фолиевата киселина е значима за естествения напредък на тъканите и действието на клетките, написа actualno.com.
Доматът е нискокалоричен артикул, който съдържа доста потребни субстанции: ликопен, витамини С и К, калий, фолиева киселина. Най-полезен е за сърцето. Подпомага сърдечно-съдовата система, здравето на кожата и насища организма с антиоксиданти.
Полезни свойства на доматите за сърцето
" Благодарение на опит, извършен измежду мъже на междинна възраст, беше допустимо да се откри: има връзка сред ниските равнища на ликопен и бета-каротин в кръвта с нараснал риск от сърдечно-съдови болести. Тези каротеноиди също оказват помощ в битката с възпалението и оксидативния стрес, имат предпазен резултат върху лигавицата на кръвоносните съдове и могат да понижат риска от хиперкоагулация. А приемът на ликопен възстановява равнището на неприятния холестерол (LDL) ", споделя специалистът.
Фибрите, калият, витамин С и холинът, които също се съдържат в доматите, поддържат здравето на сърцето. Увеличаването на приема на калий при понижаване на приема на натрий може да понижи риска от сърдечно-съдови болести. Фолиевата киселина в плодовете оказва помощ да се балансира равнището на хомоцистеин, който се образува вследствие на разграждането на протеините и може да докара до сърдечни и съдови болести.
Други изгоди от домата
Ликопенът и други растителни съединения, на които са богати доматите, могат да предпазят кожата от изгаряния от слънцето. Това е още една причина този зарзават да се предлага за ежедневна консумация през август.
" В изследване, в което хората одобряват към 40 гр доматено пюре със зехтин, съдържащо 16 mg ликопен, всеки ден в продължение на 10 седмици, се оказва, че те са получили 40% по-малко слънчево изгаряне по кожата ", споделя още експертът.
Доматите също съдържат доста витамин С: той предизвиква производството на колаген, което усъвършенства външния тип на косата, кожата и ноктите. Витаминът играе и ролята на мощен антиоксидант – понижава вредите от слънчевата светлина и неприятните условия на околната среда.
Доматите са добър източник на фибри, като съдържат към 1,5 g на приблизително огромен плод. Те обаче са с ниско наличие на въглехидрати, които се състоят основно от елементарни захари и неразтворими фибри.
Доматът обогатява организма с витамин С (28% от дневната норма), който усъвършенства действието на имунната система, здравето на кожата и се смята за натурален антиоксидант. Калият оказва помощ за поддържане на обикновено кръвно налягане, витамин К1 взе участие в съсирването на кръвта и укрепва костите, а фолиевата киселина е значима за естествения напредък на тъканите и действието на клетките, написа actualno.com.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ